三澤屋さんで高遠そばを頂きました。 ねぎ一本入っているのが会津流らしいです。 丸太を利用の階段、 昭和な感じの鍵、 かな。古い建物らしく断熱・気密が取れないためか、待合場所のストーブの温度設定は１３℃、客席は畳にコタツです。 子供の頃に石油スト…