新宿高島屋に新しいカフェが開店していました。 WELLBE Cafe 25と言うお店で、ドリップとサイフォンが選べます。 付近の休憩所でゆっくり頂きました。 昔にサイフォン専門で、モカの香りが臭いと文句を言っていた、喫茶店の店主の事を思い出しました。