昨日はバーベキューで余った３パックのお肉をクーラーボックスで保冷して持ち帰りました。
天板近くを温度ロガー内蔵センサーＣｈ１、重ねたパックの間に外付けセンサーＣｈ２を配置し、クーラーボックス内の温度を確認しました。
天板側は１３.８℃でパック間でも２．７℃まで上昇していて、－１０℃の保冷剤を底に置いただけだとクーラーボックス内は無風なためか３０℃近い温度差が発生し、運搬中の半日以上経っても解消しませんでした。
やはりアイスクリームなどの冷凍食品は氷点下保冷剤で２面以上から囲む必要が有りそうで、内容量１０％以上を目指すと１．２ｋｇのＸＬサイズを最低４枚が目安になりそうです。
ハードの底面の２枚に加え、冷凍食品上側に２枚配置による挟み込み、及びハードとソフトの天板用に各１枚の、４枚を追加手配し小細工なしで２４時間保冷出来そうです。
